Lentejas con verduras Nutricionista Leon

En el Norte nos gustan los Platos de cuchara, por eso como Nutricionista Leon no podía por menos que poner este plato de legumbres, espero que las disfrutes.

Ingredientes🧾

  • 100gr de lenteja cocida
  • 100 gr de patata
  • 8 gr de aceite de oliva
  • 30 gr de cebolla,
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria

Preparación 👩🏻‍🍳

  1. Troceamos la patata, tomate, zanahoria y cebolla
  2. Ponemos en una olla el aceite de oliva. Lo calentamos a fuego medio, y añadimos la cebolla, el tomate, la patata, la zanahoria y cerramos la olla.
  3. Cocemos todo durante unos 10-15 minutos más o menos y le añadimos después las lentejas, sal, y especias al gusto
  4. Darle un hervor para que se espese el caldo, otros 10 minutos
  5. Servimos y a disfrutar

Información nutricional

Valor energético: ≈375 Kcal
Proteinas: 18 gr
Hidratos de carbono: 56 gr
Lípidos: 9 gr

Más recetas

Si eres de León y tú también quieres que un Nutricionista te ponga estos platos, no lo dudes, contacta con nosotros.